• 2 ломтя хлеба;
• 15 — 20 г масла;
• 2 тонких ломтика жирной ветчины;
• 25 г сыра ломтиками.

• 2 ломтика белого или черного хлеба;
• 40 — 50 г творога;
• 2 — 3 шт. килек;
• 1/2 луковицы;
• 1 яйцо;
• 1 ст. ложка масла или маргарина;
• 1 чайная ложка зеленого лука

• 2 ломтика хлеба;
• 1 ст. ложка сливочного масла или маргарина;
• 1 яйцо;
• 2 ст. ложки нарубленных маринованных или соленых огурцов;
• 1 луковица;
• 1/4 банки майонеза;
• 1/4 чайной ложки перца;
• 1 ст. ложка тертого сыра.

• 1 ломтик черного хлеба;
• 1/2 чайной ложки сливочного масла;
• 2 штуки кильки пряного посола;
• 4 — 5 колечек репчатого лука;
• 1/2 с. ложки рубленой зелени.

• 1 ломтик белого хлеба;
• 2 — 3 ломтика грудинки;
• 2 — 3 кружка помидоров;
• 1/2 столовой ложки тертого сыра.

Говяжий фарш вмешать с измельченным луком, перцем, красным перцем, петрушкой, черным молотым перцем и свежими грибами (шампиньоны, белые, подосиновики, подберезовики), посолить. Полученную массу разделить на 6 лепешек, положить в посуду, залить вином и поставить в холодильник на 2 — 3 часа.