очень просто,мяско какое любишь, сверху овощи (помидоры, лучок, зелень, морковь), затираются твёрдым сыром с майонезом и чесночком...в духовку до готовности...

Сыр плавится и обволакивает мясо и овощи, так как мясо внизу, оно готовится быстрее...
Духовка должна быть хорошо разогрета, потом на умеренном огне...если ещё не ориентируешься, то можно всё завернуть в фольгу...так точно не подгорит и будет сочным, причем хватит даже одного слоя фольги. А овощи на твой вкус, вот, что любишь, то и клади...картофель, морковку, помидоры, кольца маринованного лука...

В зависимости от мяса, блюдо будет готово примерно минут через 20-30...