Требуется: 

• 8 ломтиков хлеба,
  50 гр. свежих грибов,
  1 луковица,
  1 яйцо,
  1 ст.л. сливочного масла,
  1 ч. л. муки,
  1 ст.л. сметаны,
  сухари, перец, соль.
  

  Способ приготовления. Яйцо взбейте, посолите и обмакните в нем хлеб. Хлеб обжарьте с обеих сторон на сливочном масле и переложите на противень, смазанный маслом.
 Грибы мелко нарежьте и обжарьте на сливочном масле вместе с луком. Добавьте сметану, муку, перец, соль и тушите 20 мин. Этот соус выложите на хлеб, сверху посыпьте сухарями и поставьте в духовку на 5 мин.
 Ольга Ивушкина
 Вкусные блюда на скорую руку