Главная 
Первые блюда Суп полевой (украинское блюдо)
Первые блюда Суп полевой (украинское блюдо)
Суп полевой (украинское блюдо) |
|
| 02.09.2010 г. | |
|
Шпиг свиной 39, картофель 140, пшено 30, лук репчатый 40, зелень 2. Свиной шпиг нарезать кубиками размером около 1 см и слегка поджарить с мелко нарезанным луком, после чего заложить в кипящий бульон или воду. Одновременно в бульон (воду) положить предварительно хорошо промытое пшено. Нагреть суп до кипения и добавить картофель, специи, соль. Варить 20–25 минут. При отпуске кулеш посыпать зеленью. Автор: Ананьев Алексей Ананьевич |
| « Пред. | След. » |
|---|
Сейчас на сайте находятся:
25 гостей
25 гостей