Главная 
Первые блюда Чорба (молдавское блюдо)
Первые блюда Чорба (молдавское блюдо)
Чорба (молдавское блюдо) |
|
| 02.09.2010 г. | |
|
Курица 100, картофель 150, морковь 20, петрушка 10, мука 5, маргарин столовый 10, сметана 15, уксус 5, перец красный 0,2. Коренья, нарезанные соломкой, слегка спассеровать с жиром, добавить к ним уксус. В процеженный куриный бульон заложить картофель, нарезанный брусочками, а через 5–6 минут – пассерованные коренья и муку, разведённую бульоном. Суп заправить по вкусу солью, красным перцем и варить до готовности. |
| « Пред. | След. » |
|---|
Сейчас на сайте находятся:
22 гостей
22 гостей