Минтай в томатном соусе

Ингредиенты

• филе мороженого минтая 600-700 гр.
• растительного масла 4 ст.ложки
• муки 2-3 ст.ложки
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• томатного соуса 1.5 стакан
• зелень по вкусу

Способ приготовления

Филе рыбы нарезать на куски, посыпать солью, перцем, запанировать в муке и обжарить на масле. Охлажденную рыбу положить в салатник, залить томатным соусом и поставить на 3 - 4 ч в холодильник. При подаче посыпать зеленью.