Гуляш из курицы с болгарским перцем
Гуляш
Ингредиенты
-
Куринных грудок
600
гр.
-
Желтая паприка
1
шт
-
Зеленая паприка
1
шт
-
Красная паприка
1
шт
-
Стебель лука-порея
1/2
шт
-
Куринный бульон
150
шт
-
Белого сухого вина
50
мл
-
Крахмал
2-3
ст.л.
-
Соль и перец
по вкусу
Способ приготовления
1. Порезать грудки курицы и паприки кусочками, а лук-порей - колечками.
2. Положите курицу, паприку и лук-порей в бульон в мисочку, накрыть ее и варить 13-14 мин. при 100%
3. Замешать пищевой крахмал в вине, добавить к гуляшу и проварить еще 3 минуты при 100%.
Количество порций: 6 Время приготовления 16-17 мин.
|
|
|